Posts tagged 豆腐食鐠
煎豆腐素食食譜: 外脆內嫩煎豆腐秘訣

豆腐含有豐富的蛋白質。成為純素食者後,煎豆腐自然成為了每月自煮餐單內不可劃缺的菜式。許多人初次嘗試煎豆腐時,很容易會把豆腐煎到破爛。如何才能成功煎出原整一片片外脆內軟的豆腐呢?其實秘訣在於浸泡鹽水,今天來分享一下這個簡單的食鐠吧!

Read More